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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 gKWn_RC  
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2A b *@Vu  
文/浅笑安然 eih5VZog W  
HU 5(>^  
v ReQ"Pg  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, +3@Va[ }  
一路奔忙,而,无心安静自己。 .gNIJ7xdzu  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 b;ke(I.@^  
v~UXT5,^G  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, (P*ak.w  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 7BNV74 /]<  
所谓茶,包括新茶陈茶, 2e | p~)   
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 &5y/wP%z:  
S+P@:C[  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, ?U!D/@:y  
故而,称之为新茶。 itwWF@ X1  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; GIv";Ci  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 4aC$-E#=\  
E[\`<\p{  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, kkH$iyw  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, @5rV2OF  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 L E.P  
=r aWD|-  
有些消费者以追逐为前提, r&JUS&&M  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, M0QM4Oi  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 6IB[WRS  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 bkqf"^A`ZI  
Njl  
春茶并不一定是越新鲜越好。 Mez-vH(  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 }|b24!]  
"{U%3 @  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, @r68!ja  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 E h`rRT   
xc^6nPnPsG  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; H}<=0QY;  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 "StMCqS  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 29H0nD(  
YY3P)2g^  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, 1$sk)R "  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, ~qgX%k|pWR  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 mzpw9?2d  
rI AS>gH  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, X,RLOVcl  
而茶,便是其中之一的享受。 ~ vt'_r7u  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; s38E)>^"  
男人红茶养心,女子绿茶清心; 4_Tb<[q  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; P{Y#?P2 4  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 M2mF2cb  
8QWo-k 5  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; ~AKHJB3  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 6)Hu&'  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? ;+X0C8zb:  
还是饮上一盏光阴的茶吧! S K#RSHql  
MdD65fs&R  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, =l 1pK>]  
但所有的理解,所有的感受, RK0Rq2  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 8p`W?+rC  
qi@( _d=  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; F"f(Ngd%  
高中低档,红茶绿茶为普遍; =)v(FZ|0xv  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; a=E-@'Ls8t  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 5H!uT  
5` ;";:2  
茶的种类很多,茶的文化很多; R?R(6qJO[  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 jt E.o\Ow2  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   6LH)(t.+  
    ub,W"  
生活需要适时地糊涂。 y^y9Lba  
人可以真实地活着,但不要太认真。 KxLF zl  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 pr0?tf&~  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! x+/o`cKPl  
UP@"tOK  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 ~<Qb"-i  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 wCI5<  
dc9,~?_^  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, ?p#- }8^  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! Xm'."Cb|  
-d$"(_[9  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; Z9k!j4  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, !SZv%}\G  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 `V+ C  
HYF:>;D5h  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 N%wv7P6R34  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 Rm9$r`  
)j /&\1mB  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; b].\<_fB<  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 AEa]"Ty^&  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; ~]v=26oe;  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! 0|#_'?  
0N@jy!{;@  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 Yz>rB,1?  
/zTayh_  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5733) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!